Die Bio-Bäckerei (und Bio-Landwirtschaft) Hölzl stand auf dem Programm der 4A. Die Schülerinnen und Schüler erhielten Einblicke in den Tagesablauf einer Bäckerei und durften selber Gebäck formen. Nach einer Jause ging es weiter mit einem Rundgang über das Betriebsgelände, bei dem auch die angrenzenden Felder besichtigt wurden. Zum Schluss erhielten alle ein Sackerl mit den eigenen Gebäckstücken.
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